正宗富平吊柿餅原汁原味!

                      2022-03-09

                              每年十月,“中國柿鄉”—富平的主色是火紅的!漫山遍野的柿子涂滿了油畫般濃郁的橘紅,淺褐色的葉子隨風搖曳,又添了幾筆中國畫寫意的味道。

                        富平柿子栽培歷史悠久,過去管理粗放,發展緩慢,未形成產業優勢。近年來,富平抓住柿子這一特色品牌,多次邀請國內外專家考察、交流,圍繞“能否把柿子作為支柱產業來發展”做文章,出臺一系列政策措施,確立柿子在縣域經濟發展中的地位。

                        在日本吉野市,世界上唯一的柿子博物館里有“世界上柿子的主產國為中國,柿子的優生區在富平”的記載。2001年8月,富平縣被國家林業局授予“中國名特優經濟林之鄉——中國柿鄉”稱號。2008年,富平柿餅成為國家地理標志保護產品。目前,全縣柿子已發展到13萬畝,其中掛果面積5萬多畝,年產鮮柿6萬噸,加工柿餅1萬余噸,年產值2億元,柿子產業已成為該縣農民致富的支柱產業。

                        富平縣加工的柿餅享譽海內外,百分之七八十的柿餅遠銷韓國、日本、新加坡等國。曹村鎮馬家坡的鄉親們銷售柿餅累計收入上億元,用質量和信譽不斷贏得市場。極大地激發了當地農民群眾發展柿產業的熱情,形成了“促小戶成大戶、以大戶帶萬戶、千家萬戶植柿樹”的喜人局面?,F在,正是富平柿子實現產業升級的關鍵時期,縣委、縣政府積極為爭創富平柿餅馳名商標,開拓國內、國際市場搭橋鋪路,促進農民增收和縣域經濟發展,打造全國柿子生產強縣。

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